7月14日は、一夜限りのスペシャルイベント「ニッカウヰスキー カクテルNIGHT」開催ニッカウヰスキーの奥深い世界に浸る特別フェアをセルリアンタワー東急ホテル タワーズバー「ベロビスト」にて開催中

セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区、総支配人 吉岡 慎一）では、タワーズバー「ベロビスト」（40F）にて、2026年7月1日（水）～7月31日（金）の1か月間、ニッカウヰスキーの魅力を存分にご堪能いただける特別フェアを開催いたします。

期間中は、2026年限定ボトルの「竹鶴ピュアモルト エッセンシャルズ 2026」を含むテイスティングセットをはじめ、オリジナルカクテルやフリーフロー付きディナーコース、さらに北海道 余市の人気バーからゲストバーテンダーを招いたカクテルデーなど、多彩なプログラムをご用意いたします。

本フェアならではのメニューとしてご用意するのが、ニッカウヰスキーが誇る銘柄3種を飲み比べできる特別なテイスティングセット。2026年限定ボトル「竹鶴ピュアモルト エッセンシャルズ 2026」をはじめ、北海道 余市や仙台 宮城峡、それぞれの蒸溜所が生み出す個性豊かなモルトの魅力をじっくりとご堪能いただけます。

また、この他にも竹鶴ピュアモルトをベースにしたベロビストオリジナルカクテルや、ウイスキーとのペアリングを楽しむフリーフロー付きディナーコースも登場。シェフおすすめの料理とともに、ニッカウヰスキーの豊かな香りと味わいが織りなす上質なマリアージュをお楽しみいただけます。

さらに、7月14日（火）には、北海道 余市蒸溜所近くの人気バー「夜空宙（yozora）」より石岡 雅人氏を招き、「ニッカウヰスキー カクテル NIGHT」を開催。日本チャンピオンに輝くバーテンダー石岡氏が、当日限定でオリジナルカクテルを提供いたします。

ベロビストならではの洗練された空間と渋谷の夜景を眺めながら、ニッカウヰスキーの伝統と革新、そして創業者 竹鶴 政孝が追い求めたウイスキーづくりの精神に触れる、7月限定の特別な体験をお楽しみください。

期間	2026年7月1日（水）～7月31日（金）
場所	タワーズバー「ベロビスト」（40F）
協力	アサヒビール株式会社、ニッカウヰスキー株式会社

 

熟成を重ねた「シングルモルト余市10年」と「シングルモルト宮城峡10年」、そして2026年限定ボトル「竹鶴ピュアモルト エッセンシャルズ 2026」。力強く重厚な余市、華やかで繊細な宮城峡、そして両蒸溜所のモルトが美しく調和する竹鶴。それぞれの個性を飲み比べながら、ニッカが培ってきたブレンディング技術と日本のモルトウイスキーの奥深い魅力をご堪能いただけます。

期間	2026年7月1日（水）～7月31日（金）
時間	16:00～
料金	6,500円
内容	各15ml ・竹鶴ピュアモルト エッセンシャルズ 2026 ・シングルモルト余市10年 ・シングルモルト宮城峡10年

 

竹鶴ピュアモルトを使用した期間限定のオリジナルカクテル2種を販売いたします。ニッカウヰスキーが持つ豊かな香りや味わいを活かしながら、ベロビストならではの感性で表現した特別な一杯です。

Late Show（レイトショー）
竹鶴ピュアモルトをベースに、エスプレッソのほろ苦さ、アップルチップのスモーキーさが香るカクテル。まるで１本の映画を楽しむかのように、グラス片手にポップコーンを頬張りながら、竹鶴 政孝の夢と情熱が紡いだ「竹鶴」の世界を、心ゆくまで。

Cross Marriage（クロスマリッジ）
竹鶴ピュアモルトをベースに、アプリコットティーの風味とフランボワーズの果実味豊かな１杯。ウイスキーと紅茶の交わる様は、文化を超えて結ばれた「政孝とリタ」を表現。フランボワーズの瑞々しい味わいとともにお楽しみください。

期間	2026年7月1日（水）～7月31日（金）
時間	16:00～
料金	各2,600円

 

人気の「エクセレントプラン」に、期間限定でニッカウヰスキーを取り入れたフリーフロードリンクをご用意いたします。乾杯用シャンパーニュから始まり、竹鶴ピュアモルトや多彩なハイボール、ワインなどを心ゆくまでお楽しみいただける2時間のフリーフロー付きコースです。シェフが手掛ける季節の料理とともに、ウイスキーが彩る大人のひとときをお過ごしください。

期間	2026年7月1日（水）～7月31日（金）
時間	17:00～19:00のご入店
料金	＜乾杯用シャンパーニュ、2時間フリーフロー付きコース5品＞　12,000円 ＜乾杯用シャンパーニュ、2時間フリーフロー付きコース4品＞　9,900円

 

フード
・アミューズ ブーシュ
・本日のパスタ
・魚料理または肉料理(5品コースの場合はいずれも提供)
・デザート

フリーフロードリンク
・竹鶴ピュアモルト（ノンビンテージ）
・ハイボールバリエーション
・ワイン（赤・白）
・ソフトドリンク

 

ニッカウヰスキー余市蒸溜所近くに店を構えるバー「夜空宙（yozora）」より、石岡 雅人氏を迎えたスペシャルカクテルデーを開催いたします。パティシエ、ショコラティエとして培った繊細な感性と、国内外のコンペティションで高く評価された卓越した技術を持つ石岡 氏が考案したカクテルをご提供いたします。余市の風土や北海道の豊かな食文化から着想を得た独創的な一杯を通じて、ニッカウヰスキーの新たな魅力をご体感ください。

ゲストバーテンダー「夜空宙（yozora）」マネージャー　石岡 雅人（いしおか まさと）
北海道の漁師の孫として生まれ、幼い頃から食と深い関わりを持つ。札幌の製菓学校で学んだ後、パティシエの道へ。東京・自由が丘のショコラトリー「オリジンーヌ・カカオ」や都内数件のパティスリーに勤務。2015年、ショコラティエとして「ブルガリ東京・大阪レストラン」入社、同社のチョコレート専門店「ブルガリ イル・チョコラート」で経験を積む。幼い頃からバーテンダーに憧れていたことから、「ブルガリ ギンザ・バー」へ異動し、バーテンダーの道を歩み始める。2021年「CT SPIRITS JAPAN カクテルチャレンジ2021」カンパリ部門で優勝。2024年「DIAGEO WORLD CLASS 2024 Japan Final」で優勝。

日付	2026年7月14日（火）
時間	18：00～23：00
内容	ニッカウヰスキーベースのオリジナルカクテル数種類ご用意

 

※表示の料金には、サービス料15％および消費税10％が含まれております。
※仕入れの都合により料理の内容を変更させていただく場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客さまは、予めホテルスタッフにお申し付けください。個別にご案内いたします。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
※写真はすべてイメージです。

ニッカウヰスキーは、日本を代表するウイスキーメーカーの一つです。本場スコットランドでその製造技術を学んだ竹鶴 政孝が、1934年北海道の余市町に設立しました。余市蒸溜所は、現在では世界唯一の石炭直火蒸溜を残した蒸溜所であり、創業当時から今も変わらぬ製法で香り高くコクのあるウイスキーを作り出しています。「日本で本物のウイスキーを作りたい」と、生涯をウイスキーづくりに捧げた竹鶴 政孝。彼の夢と情熱を継ぎ、熟練の職人たちの手により生み出された高品質なウイスキーは世界中で高い評価を受けており、権威あるコンペティションで多くの最高賞を獲得しています。
公式ウェブサイト：https://www.nikka.com/

地上150ｍ、ホテル最上階から眺める、美しく移ろいゆく街の表情。黄昏行く薄暮から夜にかけて、渋谷の近代的なビル群や新宿副都心、遠くは東京スカイツリーまで、ドラマティックな景色に包まれて大人だけの上質な時間をお過ごしいただけます。多彩なバーテンダーたちによるカクテル、ジャパニーズウィスキーをはじめ世界の銘酒と、季節ごとに織りなす旬の料理とともに、贅沢なひとときを心ゆくまでお楽しみください。

席数	118席　個室１室(8～20名さま)
営業時間	月～金曜 16:00～24:00（L.O.23:30) 土曜 13:30～24:00（L.O.23:30） 日曜・祝日 13:30～23:00（L.O.22:00）
お問い合わせ	03-3476-3398（直通16:00～22:00）
公式ウェブサイト	https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/bellovisto/index.html

 

2001年5月開業。渋谷駅から徒歩5分に位置する、ゲストの様々なご要望にお応えできる渋谷で数少ないラグジュアリーホテルです。モダンスタイルの中に和の趣が感じられ、美しい眺望を臨む客室と多用途な宴会場、多彩なジャンルのレストランやバーを有し、日本のホテルならではの温かなおもてなしで皆さまをお迎えいたします。日本の伝統と流行、ENTERTAINMENTが交差するSHIBUYAで、季節の移ろい、四季折々の文化に触れることで感じる心の豊かさを「SHIBUYA LUXURY」として表現するプロジェクトを2024年より始動しています。

所在地	東京都渋谷区桜丘町26-1
アクセス	渋谷駅より徒歩5分
開業日	2001年5月24日
建物概要	地上40階　地下4階
営業施設	客室403室（収容人数806名）※現在改装工事中客室含む 宴会場11　レストラン＆バー11
公式ウェブサイト	https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/index.html