ローズ社製コーディアルライムを再現した　ミネラル豊富な『ローズ ギムレット』。

COINTREAU 4(for) LADIES

モルトマイレージプログラム2019

砂糖の甘味をエッセンスでアレンジ。　潰しライムが爽快な『カイピリーニャ』。

ライムジュース3ml、スライス1枚。　これ以上の酸味はいらない。

塩分を排出し、酸味、塩味、旨味を持つ。　ジントニックにおけるライムの存在。

Cocktail and Music

ひと口目は軽く、それ以降は濃厚に。 　後のせソーダで味わいに変化。

人気のほろ苦系カクテル「ネグローニ」　エッセンスを使い無色透明にアレンジ。　

Bar Dealan-Dé（西麻布）保志 綾さん

第三回 「ピスコサワー 」

BACK NUMBER

エッセンスの特徴でシャンパンを複雑に。　『フレンチ75』をエレガントにツイスト。

キャンペーンツールでつくる　真夏のバカルディモヒートが秀逸！

純国産「Japanese Bitters 檜」販売開始