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バーをこよなく愛すバーファンのための WEB マガジン

2020.04.4 Sat

ナショナルカクテルウィーク特別企画『新型コロナに負けるな!』
飲食店応援キャンペーン協賛ブランド
キューバで生まれ、ドミニカ共和国で
復活したソレラシステム熟成ラム

ナショナルカクテルウィーク事務局


ナショナルカクテルウィークは、新型コロナウィルスの感染拡大を受け、いま厳しい状況にある飲食店様を応援する企画へと実施内容を変更しております。
「マツサレム」は、カクテルウィーク特別企画『新型コロナに負けるな!』飲食店応援キャンペーンの協賛ブランドです。


参加飲食店店募集中(4月24日締切)
詳しいサポート内容はこちらから


1872年、キューバに創業。シェリーの「ソレラシステム」の製法にヒントを得、当時は存在しなかった高品質の熟成ラムを生み出しました。

アメリカの禁酒法時代には、キューバラム市場の50%を占めるほどに成長。
その後キューバ革命のため亡命、直系一族が各国で「マツサレム」ラムにふさわしい環境を探し求めた結果、ドミニカ共和国の地に至り、2002年に見事ブランド復興を遂げました。

現在は世界60カ国以上に輸出。プレミアムラムの地位を不動にしています。2019年度より”The World’s 50 Best Bars”のラムカテゴリー唯一のオフィシャルスポンサーです。


ソレラシステムによる複雑な味わいにより、ロックやストレートで楽しめる特徴を備えつつも、カクテルベースとしても幅広く活躍するラムです。


クバ・リブレ・ロワイヤル
Cuba Libre Royale


マツサレム グランレゼルバ 15 30ml
ジンジャーシロップ 10ml
シャンパーニュまたはスパークリングワイン 50ml
コーラ 数滴
ライムスライスや紫蘇の葉 1枚


1.プレミックスしたマツサレム グランレゼルバ 15とジンジャーシロップをフルートグラスに注ぐ
2.シャンパーニュまたはスパークリングワインを、バースプーンの柄を伝わせながら少しずつ静かに注ぐ
3.バースプーン1杯程度のコーラを静かに注ぐ
4.ライムスライスや紫蘇の葉をグラスに飾る


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