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バーをこよなく愛すバーファンのための WEB マガジン

2020.04.4 Sat

ナショナルカクテルウィーク特別企画『新型コロナに負けるな!』
飲食店応援キャンペーン協賛ブランド
チリ名門ワイナリーによる高品質ワイン
「COSECHA(コセチャ)」

ナショナルカクテルウィーク事務局


ナショナルカクテルウィークは、新型コロナウィルスの感染拡大を受け、いま厳しい状況にある飲食店様を応援する企画へと実施内容を変更しております。
「COSECHA(コセチャ)」は、カクテルウィーク特別企画『新型コロナに負けるな!』飲食店応援キャンペーンの協賛ブランドです。


参加飲食店店募集中(4月24日締切)
詳しいサポート内容はこちらから


コセチャは、スペイン語で”収穫”を意味する、チリ名門ワイナリーによる高品質ワインです。若々しく果実味豊かで、ぶどう本来の特性が生きています。食事と一緒にのみならず、カクテルベースの他”バーワイン”としても大変使い勝手のよいブランドです。


コセチャ ピノ・ノワール
COSECHA Pinot Noir
ラズベリーやストロベリーなどの豊かなベリー系のアロマが特徴。凝縮した果実味と穏やかな酸を感じる、フレッシュな味わいです。


コセチャ ソーヴィニヨンブラン
COSECHA Sauvignon Blanc
グレープフルーツ、優しいハーブの香りが印象的。心地よい酸味とフレッシュな果実味が際立つ、爽やかな味わいです。




オペレーター[Operator]


コセチャ ソーヴィニヨンブラン 60ml
カナダドライ ジンジャーエール 60ml


1.氷の入ったグラスにそれぞれ注ぎ軽くステアする
2.お好みで仕上げにミントリーフを乗せる


カリモーチョ[Kalimotxo]


コセチャ ピノ・ノワール 60ml
コカ・コーラ 60ml
カットレモン 1ヶ


1.氷の入ったグラスをステアし、グラス自体を冷やす
2.過度な泡立ちを抑えるように、ワインを後からゆっくり注ぎ、全体を持ち上げるように軽くステアする
3.カットレモンをグラスの縁に添える


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