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バーをこよなく愛すバーファンのための WEB マガジン

NIKKA COFFEY GRAIN NIKKA COFFEY MALT

2015.08.26 Wed

ニッカ カフェグレーン/ニッカ カフェモルトNIKKA COFFEY GRAIN
NIKKA COFFEY MALT

アサヒビール株式会社 ニッカウヰスキー株式会社

高品質グレーンウイスキーを生み出す
竹鶴政孝こだわりのカフェ式連続式蒸溜機

ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所では、世界でも稀少となった「カフェ式連続式蒸溜機」を使った伝統的なグレーンウイスキーづくりを行っています。現在主流となっている連続式蒸溜機に比べ、この蒸溜機は旧式で蒸溜効率は劣りますが蒸溜液に原料由来の香りや成分が残るという特徴があります。味わいのあるグレーンウイスキーにこだわり、あえて旧式の蒸溜機を導入したニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。「本物のおいしさ」を追求した政孝の想いが込められているのです。

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