ニッカ カフェグレーンNIKKA COFFEY GRAIN WHISKY

「ニッカ カフェグレーン」は、世界でも稀少な“カフェ式連続式蒸溜機”でつくられた味わい深いグレーンウイスキーです。一般的なグレーンウイスキーに比べ、原料由来の甘さがしっかりと残っているのはカフェ式だからこそ。ニッカのブレンデッドウイスキーにあるまろやかな余韻は、この「カフェグレーン」のほのかな甘さにあるといえるのです。ブレンデッドウイスキーのベースとしてだけではもったいない、この奥深い味わいをお楽しみください。

■テイスティングノート
［香り］
ウッディなバニラ香、クッキーのような香ばしさ。カスタードクリーム、チョコレート、砂糖を焦がしたような甘い香り。カフェグレーンならではの軽快な伸びのある芳香。

［味わい］
クリーンで軽やかな舌ざわり、ウッディさを伴うバニラ、蜂蜜様の甘い味わい。軽快なボディ感と共にすっきりと消えていく。

ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所では、世界でも稀少となった「カフェ式連続式蒸溜機」を使用し、伝統的なグレーンウイスキーづくりを行っています。現在主流となっている連続式蒸溜機はアルコール精製度を高められる反面、香味成分までも除去してしまいます。一方、旧式で蒸溜効率が劣る「カフェ式連続式蒸溜機」の蒸溜液には原料由来の香りや成分がしっかりと残ります。それを熟成した後、モルトとブレンドすると、貯蔵後にモルトの個性を引き出しながら新たな香りと味わいを生み出してくれるのです。ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝がこの蒸溜機を導入した1963年当時としても“極めて旧式”でしたが、「本物のおいしさ」を求めた氏のこだわりだったのです。

「ニッカ カフェグレーン」は、日本よりひと足早い2012年に欧州で発売。欧州全域に販売網を持つウイスキー商社「メゾン・ド・ウイスキー」（本社・フランス）にて広く販売されています。ニッカの新しいウイスキーとして、多くのファンの方に親しまれています。

「ニッカ カフェグレーン」の甘さを実感するために、最初の一杯はぜひストレートで。やわらかで厚みのある味わいが広がります。さらにカクテルとして楽しむなら、ライウイスキーの代わりに「ニッカ カフェグレーン」をベースにしたマンハッタンがおすすめです。甘くなめらかな口当りをお楽しみいただけます。