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バーをこよなく愛すバーファンのための WEB マガジン

2017.12.11 Mon

アメリカンウイスキーカクテルの新しいトレンドをつくるウッドフォードリザーブ
おすすめのカクテル

ウッドフォードリザーブ & バータイムズタイアップ企画



オールド・ファッションド[RECIPE]
・ウッドフォードリザーブ/45ml
・砂糖またはシュガーシロップ/2~3tsp
・アンゴスチュラビターズ/2dashes
・オレンジ、ライムのスライス/各1枚
・グリオッティンまたはマラスキーノチェリーロックグラスに砂糖を入れ、ビターズを垂らす。アイスを入れ、ウッドフォードリザーブをゆっくり注ぎよくステア。飾りにチェリー、オレンジスライス、ライムスライスを添える。


ミントジュレップ[RECIPE]
・ウッドフォードリザーブ/60ml
・砂糖またはシュガーシロップ/2~3tsp
・ミネラルウォーター/15~30ml
・スペアミントの葉/1つかみスペアミントの葉とシロップを入れ、ペストルまたはバースプーンで軽くつぶして香りを引出したら、クラッシュドアイス、ウッドフォードリザーブ、少量の水を入れて味を調整し、全体をステア。最後にミントの葉を飾る。


マンハッタン[RECIPE]
・ウッドフォードリザーブ/60ml
・スイートヴェルモット/30ml
・アンゴスチュラビターズ/2dashes
・グリオッティンまたはマラスキーノチェリーミキシンググラスに氷とすべての材料を入れ、ステア。よく冷えたグラスに注ぎ、最後にチェリーを飾る。


ウイスキーサワー[RECIPE]
・ウッドフォードリザーブ/45ml
・レモンジュース/20ml
・砂糖またはシュガーシロップ/5~10ml
・卵白/1/2個分
・オレンジスライス、チェリーシェイカーに材料を入れよくシェイク。ロックグラスに注ぎ、お好みで最後にオレンジ、チェリーを飾る。


ケンタッキーミュール[RECIPE]
・ウッドフォードリザーブ/45ml
・ライムジュース/10ml
・ジンジャービアまたはジンジャーエール/適量グラスに材料を入れ、ステア。お好みで最後にミントの葉を飾る。


ブルバルディエ[RECIPE]
・ウッドフォードリザーブ/45ml
・カンパリ/30ml
・スイートヴェルモット/30ml
・オレンジまたはレモンスライス/1枚ミキシンググラスに氷とすべての材料を入れ、ステア。ロックグラスに注ぎ、お好みでオレンジまたはレモンを飾る。


サゼラック[RECIPE]
・ウッドフォードリザーブ/55ml
・砂糖またはシュガーシロップ/1~2tsp
・ビターズ/1~2dash
・アブサン/1~2dash
・レモンピールミキシンググラスに氷とすべての材料を入れ、ステア。ロックグラスに注ぎ、お好みでレモンピールを飾る

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