氷河水を仕込み水に使用したニュージランド産プレミアムジン『スケープグレース ジン』日本上陸
5月18日よりスペシャル特価セール

世界50ヶ国で愛飲され国際的な品評会で数々の賞を受賞するなど、高い評価を集めている話題のニュージーランド産プレミアムジン「スケープグレース ジン」。スピリッツとリキュールのセレクトショップ BAR TIMES SELECT では、期間限定で「スケープグレース ジン」セールを実施します。また カクウチベース POP UP SHIBUYA では、期間限定で「スケープグレース ジン」が提供されます。この機会に、氷河水を仕込み水に使用したニュージーランド産のプレミアムジンの滑らかな口当たりをお試しください。

ジンを愛するふたりがつくりだした理想のジン
ジンを愛するニュージーランド人、ダニエルとマーク。ふたりは毎日のようにバーで理想のジンについて語り合い、そして、自分たちの手で作り出すことを決めました。彼らは、様々な苦難を乗り越え、ついに、理想のジンを世に送り出すことに成功します。このジンは、ロンドン（IWSC）とサンフランシスコ（SWSC）の品評会で金賞獲得という栄誉を受けることになります。

マザーウォーターは、南アルプス山脈の氷河水の雪解け水
南アルプス山脈由来の岩盤層で磨かれた氷河水が、スケープグレース ジンの滑らかな口当たりつくり出しています。大自然が広がるニュージーランドの大地が生み出す雨には、今でも工場の煙や自動車の排気ガス等が一切含まれていません。そして、ニュージーランドの雨は、約80年かけて岩盤層にじわじわと浸透し、様々なミネラルを吸収した美しい地下水源になります。 ​

19世紀の単式蒸留器で蒸留​
スケープグレース ジンは、19世紀につくられた JOHN DORE 社の蒸留器から生み出されています。熱の伝導性に優れ、​熱が鉄の表面に均等に分散する特徴を持ちます。​揮発性の硫黄化合物を除去し不要なフレーバー取り除くことで純度が高いリッチな蒸溜液をつくります。現在、​スケープグレースは最新設備を備えた第二の蒸溜所を建設中（2023年10月オープン予定）です。

スケープグレース クラシック ジン
容量：700ml　アルコール度数：42.2％
味わいは繊細で口当たりは滑らかなで驚くほど飲みやすい柑橘系ロンドンドライジン。ラグビーHCジェイミージョセフさんが一押しで愛飲しているジン。

• 香り：​ソフトなジュニパーがすぐに鼻を迎えて、​ナツメグとレモンの皮の香りがする。​バランスのとれたクラシックスタイルジンの香り。​
• 味わい​：​ソフトな口当たりから、​オレンジ、レモン、ペッパーのフレーバーが広がる。​
• 余韻​：リコリスの香りが適度に感じ、​ジュニパーとマイルドなスパイスが漂う、​クリーンでドライな余韻。​

スケープグレース ゴールド
容量：700ml　アルコール度数：57％
重厚で華やかな柑橘系の味わい。滑らかな口当たり。​芯がしっかりしていて力強さがあります。​アルコール57％のネイビーストレングスジン。

• 香り：​オレンジの花の香りを中心に、​柑橘系の滑らかで甘くい香りが広がる。​ピリッとしたペッパーのニュアンスも感じられる。​
• 味わい​：最初にジュニパーが前面に出て、​次にレモン、タンジェリン、オレンジの甘さが口の中に広がる。​３層の柑橘類が複雑で味わい深い表現してる。​
• 余韻​：アンジェリカがフローラルな余韻を演出する。

スケープグレース ブラック
容量：700ml　アルコール度数：41.6％
世界初のブラックジン。様々なボタニカルで天然着色された視覚と味覚で楽しむジン。トニックウォーターをいれると黒色から紫色に変化します。​さつまいも、パイナップル由来の甘いフルーティーで、​爽やかな味わいを楽しめます。

• 香り：​パイナップルとレモンが前面に出たフルーティな香り。後に、ジュニパーがゆっくりと広がる。​
• 味わい​：トロピカルフルーツのフルーティーさに、​土っぽさ、花、タンニンな香りを楽しめるフルボディ。​
• 余韻​：砂糖漬けされたサツマイモとパイナップルを感じさせるフルーティーな仕上がり​。