BAR TIMES

2019.06.22 Sat

キューバのフェスティバルを思わせるような
会場一体型のカクテルコンペティションフェスティバル
カクテルコンペティション
『Viva! Essence of Havana!』
エントリー受付中!

インターコンチネンタル商事合同会社

「Viva! Essence of Havana!」は、キューバのフェスティバルを思わせるような会場一体型のカクテルコンペティションフェスティバルです。ファイナルイベントでは、ゲスト100名があなたのカクテルをテイスティング、選ばれし4名の中から投票によって優勝者が決定します。

テーマ:“カクテル on Havana Beach”
カリブ海に浮かぶ常夏の国キューバのビーチで、COHIBA SHORTを楽しむゲスト達。その100名ものゲストに喜ばれる、シガリロにふさわしいロングカクテルを創作してください!

「Viva! Essence of Havana!」募集要項

  • 募集カクテルの評価基準
    キューバンシガリロのCOHIBA SHORTに合う。
    ビーチというロケーションにふさわしい見た目と美味しさ。
  • 募集カクテルの条件
    キューバ産ラム「HAVANA CLUB 3年」「HAVANA CLUB 7年」のいずれか、もしくは両方で30ml以上を使用した“ロングカクテル”(総量200ml以上)。自家製材料の使用不可。
  • ファイナルコンペティションの内容
    演技は2回に分けて行って頂きます。
    ファーストプレゼンテーション(制限時間5分)
    通常サイズを3杯製作いただき、カクテルをディスプレイ、見た目のアピールを行って頂きます。
    セカンドプレゼンテーション(制限時間30分)
    100名のゲストが4名のファイナリストのカクテルブースで自由に行き来しテイスティングを行います。
    6オンスタンブラー(容量半分以上)で100名分のカクテルをサービスして頂きます。
  • 応募締め切り
    2019年7月21日(日)当日消印有効
  • 応募資格
    たばこ、アルコール製品取扱いのコンペティションの為、エントリーされる方は20歳以上の喫煙者。
    シガーを吸えるスペースがある飲食店にご勤務されているバーテンダー。
    8/29(木)19:00-22:00(準備時間除く)のコンペティションフェスティバルにフルで参加できる方。
    ファイナリスト4名は4つのカテゴリーに分けられます。一般応募カテゴリーから2名、Habanos Specialist & Pointカテゴリーから1名、ラム・コンシェエルジュカテゴリーから1名が選ばれます。この募集からエントリーした方は一般応募カテゴリーになりますので予めご了承ください。
  • 応募方法
    エントリーシートにてご応募下さい。ご応募は郵送のみお受けいたします。
    〒106-0044 東京都港区東麻布1-25-5 VORT麻布イースト9F
    インターコンチネンタル商事合同会社「ESSENCE OF HAVANA実行委員会」受付
  • 審査
    一次選考(書類審査):ファイナリスト4名を選出し、8月初旬に発表予定。
    最終選考(実技審査):2019年8月29日(木)にて東京都中央区にある月島スペインクラブで開催予定。ファイナルイベントにてゲスト100名の投票で優勝者決定!!(100名のゲストはEssence of Havana実行委員会から広く一般の消費者に告知を行い集められます。)
    参加賞:ファイナリストとして選ばれる4名の方皆様に3万円分の商品券
    最優秀賞(優勝者1名):現金20万円 と トロフィー

主催:インターコンチネンタル商事合同会社
運営:Essence of Havana実行委員会
協力:ペルノ・リカール・ジャパン株式会社 / 日本ラム協会 / 月島スペインクラブ
後援:キューバ共和国大使館

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