カミュ 神戸フレンチハイボール杯カクテルコンペティションファイナリストBAR SLOPPY JOE 生田理実さん

アサヒビール株式会社が販売する、 フランスコニャック（ブランデー）の名門「カミュ」による「カミュ 神戸フレンチハイボール杯　カクテルコンペティション」の決勝大会が2018年3月11日（日）に「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」にて行われます。大会に先駆け、7名のファイナリストによるアフターディナーカクテルとフレンチハイボール・ツイストの二作品をご紹介いたします。

神戸アフターディナーカクテル
テーマ：神戸の美しい夜景を眺めながら楽しめる食後酒。
※カミュボルドリー 20ml 以上使用

神戸フレンチハイボール・ツイスト
テーマ：カミュ イル・ド・レをベースに、港町神戸にふさわしい爽快なハイボール。
※カミュ イル・ド・レ20ml以上、ウィルキンソンタンサンを使用

カミュ 神戸フレンチハイボール杯カクテルコンペティション　ファイナリストページトップ

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今回ご紹介するのは、BAR SLOPPY JOEに勤務する生田理実さん。
元養護教諭であったという彼女は、まだバーテンダーを目指して日が浅いためファイナル進出にとても驚いているそう。
「自分のカクテルで神戸を盛り上げて、フランスとの架け橋になれたら嬉しいです」と話してくれました。
まさに繋がりというものが強く意識された優しいカクテル“le pont blanc”と“スロッピーフレンチハイボール”をご覧ください。
 
 

「神戸の夜景に見える橋。橋は街と街を繋ぎ、人と人を結びます。
フランスの白い橋、アレクサンドル3世橋をイメージし、新しい世界への架け橋となるカクテルを創作致しました。」

■カミュボルドリーVSOP 25ml
■フランジェリコ 10ml
■生クリーム 10ml
■パインジュース 15ml
■蜂蜜 2tsp
□コーヒーパウダー・南天の葉

作り方　シェーク
スタイル　ショート

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「グラスに浮かぶ輝きは、水面に映る光を表しています。光はあなたに勇気を与える。
港町神戸より、希望と夢に満ちた輝きをあなたへ。」

■イル・ド・レ ファインアイランド　70ml
■ウィルキンソンタンサン 1本
□オレンジ・ピール

作り方　ビルド
スタイル　ロング

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