BAR TIMES

2017.11.30 Thu

優勝者は「カミュを巡るコニャックの旅」へご招待!カミュ 神戸フレンチハイボール杯
カクテルコンペティション開催

主催 CAMUS・協賛 アサヒビール株式会社神戸統括支社

カミュ 神戸フレンチハイボール杯
カクテルコンペティション開催決定!
優勝者は「カミュを巡るコニャックの旅」へご招待!

書類審査を通過した7名のファイナリストによる最終選考会を2018年3月11日(日)に神戸市内にて開催します。

カミュ オリジナルカクテルのテーマは2つ。

神戸アフターディナーカクテル
神戸の美しい夜景を眺めながら楽しめる食後酒をご考案ください。
※カミュボルドリー 20ml 以上使用

神戸フレンチハイボール・ツイスト
カミュ イル・ド・レをベースに、港町神戸にふさわしい爽快なハイボールをご考案ください。
※カミュ イル・ド・レ20ml以上、ウィルキンソンタンサンを使用
※入手が難しい材料や特殊な道具を使用したカクテルは出来るだけ避けてください。審査では普及性を重視します。


レシピの注意事項
アサヒビールグループの製造販売・輸入販売する製品のみを使用。アサヒビールグループ取扱いの無い材料は素材名【例:卵、フレッシュゆず等】を記入。

書類審査基準
創作意図・ネーミング・見栄えを審査いたします。特に[神戸アフターディナーカクテル]ではカミュ・ボルドリーの特徴であるフローラルでフレッシュな味わいを引き立て、ご自身もしくは貴店のシグネチャーカクテルとしてより多くのお客様にカミュ・ボルドリーカクテルをお愉しみいただくことができるかどうか。その後の汎用性も重視いたします。(ショート、ロング、ロック、ホット等、スタイルは問いません。)最終選考会の審査基準や実技内容は書類審査通過のお知らせの際に詳しくご案内いたします。


スケジュール
応募開始  / 2017年11月27日(月)
応募締切  / 2018年 1月26日(金)消印有効
選考結果  / 2018年 2月 5日(月)
最終選考会 / 2018年 3月11日(日) 神戸市内

※選考結果は、書類審査を通過した7名のファイナリストの皆様にのみご連絡いたします。
※ファイナリストは2018年2月5日以降にBAR TIMES でも発表いたします。
※最終選考会の詳細(場所、時間、審査員、審査基準など)は書類審査を通過した7名の皆様に個別にお知らせいたします。
※優勝者の方にはカミュ・ブランドアンバサダーとしての活動にご協力いただきます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

参加資格
兵庫県内のバー、ホテル、レストランなどに勤務されているバーテンダーまたはそれに準じる方。20歳以上の方。

応募方法
専用応募用紙に必要事項を記入いただき、締切日までに郵送またはメール添付にてご提出ください。
※応募時に必ずカクテルと応募者ご自身の写真を同封してください。(メールでのご応募の場合は画像を添付してください。)

・郵送送付先
112-0004 東京都文京区後楽2-2-10 松屋ビル4F 北澤企画事務所内
「カミュ 神戸フレンチハイボール杯 カクテルコンペティション事務局」

・メールでの受付
kobe150@kitazawa-kikaku.jp

応募用紙はこちらからダウンロードしてください。
PDFファイル
Excelファイル


◎優勝者1名
「カミュを巡るコニャックの旅」へご招待
◎ファイナリスト7名
店名彫刻入りオリジナルアイスペール&水差しセットを進呈


主催/ CAMUS 協賛/アサヒビール株式会社神戸統括支社

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