2017.10.18 Wed
パトロン ザ・パーフェクショニスト
カクテルコンペティション2017 日本大会大沢 智枝さんが国内代表に決定
バカルディジャパン株式会社バカルディ ジャパン（代表取締役社長 前田 章子）が輸入し、サッポロビール株式会社（代表取締役社長高島 英也) が販売するウルトラ・プレミアム・テキーラ 世界No.1*ブランド、パトロンは、日本初となる完璧なパトロンカクテルを創造するカクテルコンペティション「パトロンザ・パーフェクショニスト カクテルコンペティション2017 日本大会」を10月17日池袋「自由学園」講堂にて実施しました。※2016年IWSR社調べ
書類選考で選出された6名のファイナリストによるカクテルパフォーマンスの結果、「Bar Adonis」の大沢智枝さんが日本代表に決定しました。
大沢さんコメント「メキシコと日本をつなぐイメージで創作したカクテル。バーテンダーの仕事の魅力は人と人とのつながりを作っていけることだと思うので、世界大会ではこのカクテルとともに多くの方とつながっていきたいです。」
審査員には、マット・サイクス（パトロン インターナショナルマーケティング ディレクター）、マイク・マクギンティー（パトロン パーフェクショニスト2016 世界大会優勝者）、セオ・ワット（DRiNKマガジンの共同創設者）、およびコンサルティング審査員として前田章子（バカルディ ジャパン 代表取締役社長）が参加しました。
「パトロン ザ・パーフェクショニストカクテルコンペティション」は、パトロンの真の価値を熟知し、バーテンダーとしての技術やパフォーマンス、ギャラリーを魅了するカクテルプレゼンテーションなど、完璧なパトロンカクテルを創造する、世界トップレベルのバーテンダーが世界一を競う大会です。今回、日本代表に選ばれた大沢智枝さんは、2017年2018年1月にメキシコで開催される世界大会への出場が予定されています。大会詳細については、（http://www.bacardijapan.jp/event/PTP/）をご参照ください。
大沢 智枝さん創作 Mexicoy Japon
姉妹都市であるグアダラハラと京都。メキシコで愛される米粉をベースにした飲み物 オルチャータがパトロンのアネホに近い甘味があることから、アネホを使用し日本では 和菓子などで使われる白いんげん豆や抹茶を使い、メキシコと京都の融合を表現。
「材料」パトロン アネホ 30ml、白いんげん豆 30g、牛乳 30ml、アガベシロップ10ml、抹茶 1tspガーニッシュにシナモンスティック、カカオタブレット、カカオニブ、抹茶
店舗情報：Bar Adonis (東京都・渋谷区）
蜜のような甘い香りと、滑らかな口あたり。個性的で芸術的なボトルに身を包んだそのテキーラは、ハリウッド・セレブの感性を刺激し、瞬く間に人気に火がついた。最高品質のブルーアガベだけを使用し、独自の方法で作られる「パトロン」。その素材と製法へのこだわりこそが、ウルトラ・プレミアム・テキーラの名を欲しいままにし、世界のトップブランドとして人気を博す。
