ファイナル進出作品決定ショートカクテル部門

■ ルジェ クレーム ド フランボワーズ 25ml
■ ヨーグリート 15ml
■ モーツァルト ホワイト チョコレート 10ml
■ 生クリーム 10ml

ピンクの薔薇の花言葉は“感謝”。今まで多くの人に出会い沢山の勇気をもらいました。一輪の薔薇を贈るように、一杯のカクテルに感謝の気持ちを込めて、フルーティーで優しい味わいのプレゼントカクテルを創作しました。この感謝の薔薇、メルシーローズが皆様に届くことを願って。Merci beaucoup（メルシーボークー）。

■ ルジェ ペア 25ml
■ ジャパニーズクラフトジン ＲＯＫＵ（六） 15ml
■ 贅沢ゆず酒 10ml
■ ヘルメス グリーンティ 5ml
■ フレッシュライムジュース 5ml

草花を優しく揺らす瑞々しい風。吉兆を示すめでたい風という意味を併せ持つ瑞風をカクテルに表現いたしました。芳醇な味わいを持つルジェペアをベースに、日本の和素材から作られたジンのROKUを合わせ、グリーンティの甘味、ゆず酒の爽快さを加え、瑞々しい風の心地よさ、そしてこのカクテルをお飲みになられるお客様の今後の吉兆を願い創作いたしました。

■ ルジェ クレーム ド アプリコット 25ml
■ プラムリキュール ド フランス プルシア 10ml
■ マスカットリキュール ド フランス ミスティア 5ml
■ パイナップルジュース 15ml
■ フレッシュレモンジュース 5ml

忙しなく過ぎる日々の中で、心温まる出来事に遭遇した時や懐かしい思い出に浸っている時、また大切な人のことを思う時の優しい気持ちをカクテルに表現いたしました。フルーツの香りと甘さで、嬉しい時も悲しい時も楽しい時もこのカクテルを飲んだ方が微笑んでくれますように。