BAR TIMES

2017.06.5 Mon

レミーコアントローの新しいバーティンディングチャレンジ「ラ・メゾン・コアントロー ジャパン2017」開催のお知らせ

Rémy Cointreau Japan株式会社

Rémy Cointreau Japan株式会社(レミー コアントロー ジャパン/東京都港区/代表取締役 宮﨑俊治)は、「テロワール」「人」「時間」を基本理念するレミーコアントローグループより、バーテンダーの新しいスキルや技術の探求、取得を促し、多面的な挑戦の場となるバーテンディング・チャレンジ「La Maison Cointreau Japan 2017(ラ・メゾン・コアントロー ジャパン2017)」を開催することを発表いたします。

本大会は、多くのクラシックカクテルに使用されているハート・オブ・カクテル「コアントロー」、フィーヌ・シャンパーニュ・コニャック「レミーマルタン」を中心とするレミーコアントローの商品を通し、創造性(クリエイティビティ)が最大限に発揮されたカクテルを創りだし、カクテル文化の発展を牽引するバーテンダーへの支援を目的として開催いたします。
日本のみならず、アジア全体でのバーテンダー支援を目的とするため、日本の最終選考で選ばれた方は日本代表選手として、アジア・パシフィック10カ国の代表で競う「ラ・メゾン・コアントロー 2017 アジアファイナル」に出場していただきます。


開催概要

名称
「La Maison Cointreau Japan 2017(ラ・メゾン・コアントロー ジャパン2017)」
レミー コアントロー バーテンディング チャレンジ

主催
RÉMY COINTREAU JAPAN株式会社

後援
一般社団法人 日本バーテンダー協会
一般社団法人 日本ホテルバーメンズ協会
特定非営利活動法人 プロフェッショナル・バーテンダーズ機構(PBO) ※順不同

実施日程
・一次審査応募申込期間:2017年6月5日(月)~7月14日(金)
・一次審結果発表:2017年8月4日(金)
・ジャパンファイナル:2017年9月14日(木)開催地 東京都内
・アジアファイナル:2017年10月23日(月)~26日(木)開催地 ベトナム(ホーチミン)

一次審査 『コアントロー 4×4チャレンジ』
フランス産プレミアム・オレンジリキュール「コアントロー」を使用したレシピの書類審査です。「コアントロー」がオレンジピール、アルコール、水、砂糖の4つの原材料のみで作られていることから、「コアントロー」を含む4つの材料のみを使用したオリジナルカクテルを創作していただき、レシピ、写真、創作意図から審査を行います。
審査結果の上位15名が9月に実施されるジャパンファイナル(国内最終審査)に進みます。

ジャパンファイナル
『コアントロー 4×4チャレンジ』カクテルの実技審査と、一次審査後にファイナリストのみに知らされる、「レミーマルタン」を使用したカクテルの創作『レミーマルタン・チャレンジ』の実技審査が行われます。

表彰内容
・総合優勝(1名): ベトナムで開催されるアジア・ファイナル出場資格、賞品
・コアントロー 4×4チャレンジ トップ賞(1名): 賞品
・レミーマルタン・チャレンジ トップ賞(1名): 賞品
・審査員特別賞(1名):賞品

詳細
オフィシャルサイト
オフィシャルFacebookページ

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