「第34回 HBA CLASSIC 創作カクテルコンペティション チャンピオンシップ」 総合優勝 グランプリ 観光庁長官賞池上祐子氏 （リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェットコレクション） が受賞

「第34回 HBA CLASSIC 創作カクテルコンペティション チャンピオンシップ」総合優勝 グランプリ 観光庁長官 池上 祐子 氏 （リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェットコレクション） が受賞。あわせて、創作カクテルコンペティション 最優秀技術賞、オーディエンス賞も受賞。

一般社団法人 日本ホテルバーメンズ協会（会長 野田 浩史/略称 HBA）は、2025年11月8日（土）・ 9日（日）の2日間にわたり一般社団法人 日本ホテルバーメンズ協会（HBA）主催「第34回 HBA CLASSIC 創作カクテルコンペティション チャンピオンシップ」を開催し、結果 池上 祐子氏 （HBA阪神支部代表/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション）が、 『総合優勝 グランプリ 観光庁長官賞』を受賞。また池上氏は、創作カクテル部門において『最優秀技術賞』、ならびに当日会場にご来場のお客様より、この日最も輝いていたバーテンダーが投票によって選出される『オーディエンス賞』もあわせて受賞しました。

本大会は、酒類全般に関する知識力が問われる「ジェネラル・ナレッジ審査」、視覚・嗅覚・味覚を研ぎ澄ましお酒の銘柄や熟成年数を見極める「ブラインド・テイスティング審査」、日常業務で培われたスキルを披露する「レギュラー・ワーク審査」、そして創造性と調合技術を競う「創作カクテル審査」の全4競技で行われ、一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会が開催するコンペティションの中で最も難易度が高く、歴史と権威を誇る競技会です。全国より各支部予選を勝ち抜き、この日ファイナルステージに駒を進めたHBAバーテンダーの精鋭20名。その中で池上氏は、各審査の得点トータルで、最も優れた結果を収めた選手に贈られる『総合優勝 グランプリ 観光庁長官賞』に輝きました。このたびの受賞にあたり、池上は「この歴史ある競技会において栄誉ある受賞は、応援してくださるお客様なくしては決して実現できなかったと思います。この賞に恥じぬよう、今まで以上に精進を重ねていきたい。」とその想いを述べます。

『第34回 HBA CLASSIC 創作カクテルコンペティション チャンピオンシップ』

各部門 受賞者の詳細は下記の通りです。
■ジェナラル・ナレッジ部門 『最優秀賞』
佐藤 大介 選手 （HBA東京支部代表 / ホテルメトロポリタン）
■ブラインド・テイスティング部門 『最優秀賞』
角田 翔 選手 （HBA中四国支部代表 / バー アップステアーズ）
■レギュラー・ワーク部門 『最優秀賞』
田口 司 選手 （HBA東海支部代表 / 名古屋マリオットアソシアホテル）
■創作カクテルコンペティション部門 『最優秀技術賞』
池上 祐子 選手 （HBA阪神支部代表 / リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション）

『第34回 HBA CLASSIC 創作カクテルコンペティション チャンピオンシップ』

総合順位の詳細は下記の通りです。
■総合優勝 ブランプリ 観光庁長官賞
池上 祐子 選手 （HBA阪神支部代表 / リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション）
■総合準優勝
増田 鉄平 選手 （九州支部代表 / Bar倉吉）
■総合第三位
佐藤 大介 選手 （HBA東京支部代表 / ホテルメトロポリタン）