2022.03.17 Thu
世界最古の蒸留酒「ポティーン」の主力ブランド【マッド・マーチ・ヘア】が、
日本で販売開始～ウイスキーのルーツといわれるアイルランド伝統の地酒が上陸！
イントレピッド・スピリッツ・ジャパン株式会社ウイスキーの原型ともいわれる「ポティーン」は、ニート（ストレート）やアイス、カクテルまで、汎用性の高いホワイトスピリッツ。特にカクテルベースとして最適で、近年、世界中のバーテンダーの注目を集めています。
【イントレピッド・スピリッツ・ジャパンURL：https://www.intrepid-spirits.com/jp/】
～アイルランドが誇るクラフト・スピリッツの原点
「ポティーン」とは、大麦麦芽（モルト）やサトウダイコン、ジャガイモなどを原料に用いた、アイルランドの伝統的な地酒。その起源は6世紀にさかのぼり、世界最古の蒸留酒といわれています。アイルランドの人々にとって、「ポティーン」は“魂の酒”であり、象徴的な存在でしたが、17世紀半ばに英国から政治的な圧力がかかり、300年以上も製造が禁止されていました。しかし、アイルランドの人々のポティーン愛は決して失われることなく、“密造酒”として醸造され続けていたのです。
1997年に醸造が合法化されると、新興ブランドの参入や、カクテル・ブームも相まって、ポティーンはスピリッツのひとつのカテゴリーとして分類されるまでに復活を遂げました。現在ではアイルランド島内に13の蒸留所がありますが、地域ごとに使用する原料やスタイルはさまざまで、味わいが全く異なるのがポティーンの魅力。【マッド・マーチ・ヘア】も、ポティーンのこの一連の復活劇に大きく貢献したブランドのひとつです。
アイルランド南部に位置するコーク州南西部（ウエストコーク）で、2014年に創業した【マッド・マーチ・ヘア】。地元ウエストコーク産、なおかつ蒸留所から5キロ圏内の農家が育てる最上級の大麦麦芽を厳選し、伝統的な製法にこだわり小型の銅製単式蒸留釜で3回蒸留。仕上げにアイルランドが誇る天然水でアルコール度数を40%に調整することで、個性的でありながら驚くほどなめらかな口あたりを実現しています。
伝統を尊重し洗練さをプラスしたマッド・マーチン・ヘアは、新世代のポティーンとして評判を呼び、「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2016」でダブル金賞、「インターナショナル・スピリッツ大会（SIPアワード）2018」で金賞、「アイリッシュ・ウイスキー・アワード2019」でベスト・アイリッシュ・ポティーン賞と、次々と国際的なスピリッツの大会で受賞。
本国アイルランドでは、ダブリン空港でも販売されるなど主要ブランドのひとつに成長し、多くのトップバーやパブで使用されています。また、ポティーンの主要マーケットであるアメリカ合衆国では、ポティーン・ブランドとしてNo1のシェアを誇っています。
品名：マッド・マーチ・ヘア ポティーン（蒸留酒）
アルコール度数：40％
容量：700ml
原産国：アイルランド
価格：オープン価格
そのウイスキーのルーツともいわれるポティーンも、万能スピリッツとして再評価され、注目を集めています。
ポティーンの土っぽさや森林を感じさせる甘みを帯びた独特の風味は、とりわけカクテルに使用すると素晴らしい存在感を発揮。ウイスキーやジン、ラムなどがベースの定番カクテルをポティーンに替えるだけで、可能性が広がります。ビールとの相性も抜群で、特にジンジャービアと合わせると、ジンジャーの風味がポティーンの大麦の味わいを引き出してくれます。
日本でもアイリッシュ・ウイスキーブームが高まりを見せる中、また、気軽に海外に行かれないこの状況下において、マッド・マーチ・ヘアを通してアイルランドの伝統文化を伝え、バーテンダーのクリエーションの可能性に貢献することは、有意義だと考えております。
■イントレピッド・スピリッツ・ジャパンについて
イントレピッド・スピリッツ・ジャパンは、「エキサイティングで価値あるブランド体験」をミッションに、その土地だからこそ生まれる唯一無二の味わいに価値を見出し、世界中の個性的なスピリッツを発掘し、スピリッツの可能性を日本の皆様にご提案しています。
【会社概要】
会社名：イントレピッド・スピリッツ・ジャパン株式会社／Intrepid Spirits Japan K.K.
設立日：令和3年4月19日
所在地：東京都港区赤坂四丁目13番5号
資本金：500万円
代表取締役：畑 幸男、ジョン・ラルフ
URL：https://www.intrepid-spirits.com/jp/
事業内容：酒類の輸入販売
