BAR TIMES

NEW2019.05.15 Wed

アジア最高のバーアワード ASIAʼS 50 BEST BARSThe SG Club(渋谷)は初登場第 13 位!

株式会社 SG マネジメント

世界で最も注目されるバーテンダー、後閑信吾率いる「SG Group」が3店舗同時受賞!
アジア最高のバーアワード ASIAʼS 50 BEST BARS
「The SG Club」(東京)は初登場第 13 位!
姉妹店「Speak Low」「Sober Company」も揃って上位入賞の快挙!


アジア地域全てのバーの中から 50 店舗のみが選出されるアジア最高のバーアワード「ASIAʼS 50 BEST BARS 2019」(主催:ウィリアム・リード・ビジネス・メディア)のセレモニーが 2019 年5月 9 日(木)シンガポールで行われ、国内外でカクテルバーを運営する SG Group(代表:後 閑信吾)の「The SG Club」(東京)が 2018 年 6 月のオープンからわずか 1 年未満でノミネー ト、第 13 位にランクインしました。同じく SG Group の「Speak Low」(上海)は 4 年連続エントリーし第 7 位を受賞、「Sober Company」(上海)は 3 年連続エントリーし第 16 位と、グループ3店舗同時受賞の快挙となり ました。


左から杉浦聡、新井和久、後閑信吾、鈴木敦、Kris Du

SG Group ファウンダー後閑信吾が
「Bartenderʼs Bartender」を受賞


SG Group ファウンダー後閑信吾が「Bartenderʼs Bartender」(バーテンダーの中のバーテンダー) を受賞しました。「Bartenderʼs Bartender」は ASIAʼS 50 BEST BARS に選出されたバーのバーテンダーが、その年、最もバー業界へ影響を与えたと思うバーテンダーに投票し選出される賞です。

右:後閑信吾


The SG Club
2018 年 6 月にオープンした SG Group の日本1号店。カクテルをカジュアルに楽しめる1階の 「Guzzle」とゆっくり味わう地下1階の「Sip」、会員制でシガーとカクテルのペアリングを楽し める2階「Savor」の 3 フロアからなる。1860 年に幕府が派遣した遣米使節団のストーリーからインスパイアを受け、江戶とニューヨークが融合したスタイルの内装や、使節団の辿った航路に因んだカクテルメニューを楽しめる。(2019 年 Asiaʼs 50 Best Bars 第 13 位)


左上:1F「Guzzle」 右上:地下 1F「Sip」 左下:2F「Savor」 右下: The SG Club 外観

住所 東京都渋谷区神南 1-7-8
Facebook https://www.facebook.com/thesgclub/

※「ASIAʼS 50 BEST BARS」について
「ASIAʼS 50 BEST BARS」は「ASIAʼS 50 BEST RESTAURANTS」のバー版として設立された、発展著しいアジアのバーシーンを網羅するア ワードです。ASIAʼS 50 BEST BARS 評議委員は、有名なバーテンダーやコンサル タントを含む200人以上のドリンク専門家、アジア各地のカクテルスペ シャリストで構成されており、有権者は過去18ヶ月の間に訪問したバーの中から、アジアで自分が最も優れていると思う7つのバーをランク付けするように求められます。 また、その際バーとの金銭的な繋がりが無い事が原則です。有権者は中国(香港を含む)、インド、日本、シンガポール、タイ等をはじめとした東アジアから南アジアまでの多種多様なバーをめぐり、アジア全体のドリンクカルチャーの多様性を反映しています。

ASIAʼS 50 BEST BARS
https://www.worlds50bestbars.com/asia/


後閑 信吾
カクテル界の頂点を極めた、今世界で最も注目されるバーテンダーの一人。2006 年に渡米して以来、⻑い海外経験で養った大胆なクリエイティビティと、日本人としての繊細さを併せ持ったバーテンディングで、新しいカクテルの世界を切り開いています。Bacardi Legacy Cocktail Competition 2012 世界大会に米国代表と して出場し、劇的な最終審査を経て優勝。2017 年には、バー業界の アカデミー賞と言われる Tales of the Cocktail の「International Bartender of the Year」を受賞。また 2019 年、Asiaʼs 50 Best Bars にて「Altos Bartendersʼ Bartender」を受賞。現在は SG Group 代表として後進のバーテンダー育成にも力を入れ、自身のバーから世界タイトル保持者を数名輩出。バー文化、酒文化の発展に貢献すべく力を注いでいる。

SG Group
ファウンダー後閑信吾が率いるインターナショナルなバーテンダー集団。鈴木敦(Chivas Masters 2017 世界大会優勝)、新井和久(Jameson Bartenderʼs Ball 2016 世界大会優勝)を始めとして、世界や国内のコンペティションで実績あるバーテンダーが多数活躍。バーの境界を拡げる新しいコンセプトのバーを国内外で開発・運営し、世界的な評価を獲得しています。

Speak Low(上海)
2014 年 6 月オープン。NY 禁酒法時代の「もぐり酒場」を模したスピークイージースタイル のバー。1F はバーツールショップになっており、店内の隠し扉を開けるとバーへの階段が現れる。(Asiaʼs 50 Best Bars 2019 第 7 位/ World 50 Best Bars 2018 第 20 位)

Sober Company(上海)
2017 年 2 月オープン。マンハッタン各エリアを表現したカフェ、レストラン、バーが融合した新しいコンセプトのバー。NYを旅するように食前・食中・食後に適したカクテルを楽しめる。(Asiaʼs 50 Best Bars 2019 第 16 位 / World 50 Best Bars 2018 第 51 位)

The SG Club(東京)
2018 年 6 月オープン、Asiaʼs 50 Best Bars 2019 第 13 位。

The Odd Couple(上海)
2018 年 11 月オープン。“80 年代に想像した未来のバー”をテーマに、NY No.1 バーテンダ ー、スティーブ・シュナイダーとコラボレーション。一つのバーで異なるバーテンディングスタイルの共演を楽しめる。

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