BAR TIMES

2019.03.29 Fri

ジンの規定や製造方法・歴史から、日本で流通する172種類の銘柄の紹介日本ジン協会監修の「ジン大全」が発売

日本ジン協会

日本ジン協会監修の「ジン大全」が発売


全270頁、ジンの規定や製造方法・歴史から、日本で流通する172種類の銘柄の紹介、ジンを使った60種類のカクテルレシピが掲載されている、ジンの教科書というべき、充実した内容となっています。価格は5,400円(税込)です。アマゾンで販売するとともに、全国書店でお取り寄せも可能です。

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4/14(日)開催の一般社団法人 日本バーテンダー協会 第46回全国バーテンダー技能競技 関東統括本部大会と5/11(土)・12(日)開催の東京 インターナショナル バーショー会場で、特別価格5,000円(税込)で販売致します。是非、お買い求め下さい。

日本ジン協会
http://cocktail.or.jp/jga.html
東京 インターナショナル バーショー
http://tokyobarshow.com/
一般社団法人 日本バーテンダー協会 第46回全国バーテンダー技能競技 関東統括本部大会
http://bartender.or.jp/kanto/detail.php?id=11262

世界中で愛される4大スピリッツのひとつである「ジン」。
カクテルベースのイメージが強い「ジン」ですが、それだけではありません。

世界中で愛される理由がなぜなのか、ジンとはいったいどのようなものかを発祥から現代までの歴史、製法、分類などの詳細な解説を通じて知ることができます。ジンを印象付ける「ジュニパーベリー」とは?、「ボタニカル」とは?、製法の違いとは?、それぞれの銘柄の違いは?…等々、バーテンダーでも知らない、“バーで語りたくなる”ジンの深い知識を網羅した内容となっています。さらに、定番からこだわりのクラフト・ジンまで、“日本で楽しめる”世界・日本のジンを計172銘柄も掲載。1本1本異なる製法や味わい、楽しみ方などを知ることができます。まさに、「ジンの教科書」とも呼べる一冊です!

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