BAR TIMES

2018.06.8 Fri

ラ・メゾン・コアントロー ジャパン2018
開催のお知らせ

レミー コアントロー ジャパン株式会社

Rémy Cointreau Japan株式会社(レミー コアントロー ジャパン/東京都港区/代表取締役 宮﨑 俊治)は、「テロワール」「人」「時間」に重きを置き、最高の作品を作り続けていくことを目指しているレミー コアントローグループとして、グローバルな環境で活躍したいと願う次世代を担うアジアのバーテンダーサポートのひとつとなることを目的に、バーテンダーの新しい技術や知識の探求を促し、多面的なチャレンジとなる『ラ・メゾン・コアントロー ジャパン2018』を開催いたします。

本大会では、多くのクラシックカクテルレシピに使われる、ハート・オブ・カクテル「コアントロー」、フィーヌ ・ シャンパーニュ・コニャック「レミーマルタン」を中心としたレミーコアントローの商品を通し、卓越したバーテンディングカと柔軟なコミュニケーションカを十分に発揮できるバーテンダーを選出いたします。優勝者には、日本代表としてマレーシアで開催されるアジア・ファイナルに参加していただきます。

今回の書類審査のテーマは「コアントロー マルガリータ・チャレンジ」。2018年は、世界中で愛されるクラシックカクテル「マルガリータ」の誕生70周年です。「マルガリータ」にはコアントローがオリジナルレシピに指定されていることから、70周年を記念すると同時に、コアントローや自分自身の過去、そして未来について深く考え、その象徴となるカクテルを創作することが課題となっています。

エントリー期間は2018年6月4日(月)~7月13日(金)。書類選考を通過した9名の方から、9月 13日に実施されるジャパン・ファイナルにて、アジア・ファイナルに進む日本代表1名を決定します。日本代表となった方には、10月22日(月)~25日(木)にマレーシアにて開催されるアジア・ ファイナルにご参加いただきます。アジア・パシフィック地域から選出された各国の代表とともに、クリエイティビティ溢れるバーテンディングを披露するという、世界のトップバーテンダーへの 懸け橋となる機会をご提供いたします。
 


 
ラ・ メゾン・コアントロー ジャパン2018 大会概要
―レミー コアントロー バーテンディングチャレンジ―

主催: REMY COINTREAU JAPAN株式会社

後援
・ 一般社団法人 日本バーテンダー協会(N.B.A)
・ 一般社団法人 日本ホテルバーメンズ協会(H.B.A)
・ 特定非営利活動法人 プロフェッショナル・ バーテンダーズ機構(P.B.0)
・ 一般財団法人 カクテル文化振興会 (順不同)

日程
書類選考・応募期間 2018年6月4日(月)~7月13日(金)
書類審査結果発表  2018年8月3日(金)
JAPAN FINAL    2018年9月13日(木)
ASIA FINAL     2018年10月22日(月)~25日(木)開催地:マレーシア

応募要件、詳細は公式サイトをご確認ください。

昨年のアジア・ファイナルの様子 (動画:https://youtu.be/Jz0AvD64V-Q

日本代表 池上祐子さんのパフォーマンス
アジア・ファイナルでも見事準優勝!
ベトナムの市場で既定の金額内で素材を揃える課題
自身とブランドとを重ねてプレゼンするチャレンジも


 


関連記事はこちら

PAGE TOP