fbpx

バーをこよなく愛すバーファンのための WEB マガジン

2024.02.12 Mon

「BAR TIMES SELECT 2024 SPRING」で試飲できるスピリッツ&リキュールスコッチウイスキー樽で熟成する
コスタリカ産プレミアムラム
「ロイヤル・センテナリオ」

出展企業/株式会社都光

中南米随一の豊かな自然の中で育む極上のラム

【「世界一幸福な国」コスタリカ】

総面積わずか約5.1万平方キロメートル(九州と四国を合わせた面積)、国土の約3分の1が国立公園や自然保護区に囲まれ、「地球幸福度指数」の世界ランキングで何度も1位に輝く小国コスタリカ。ロイヤル・センテナリオは、その豊かな自然の中でじっくりとラムを熟成させています。


【スコットランドの4地区のウイスキー樽を使い分け】

「ロイヤルセンテナリオ」の一番の特徴は、ラムの熟成にスコッチウイスキーの樽を使用していることが挙げられます。すべてのラム原酒は「ハイランド」「ローランド」「スペイサイド」「アイラ」 という、スコッチウイスキーを代表する4つの地区でウイスキーを熟成していたホワイトアメリカンオーク樽に詰められ、熱帯雨林にある熟成庫で時を過ごしています。


【マスターブレンダー「スサーナ・マシス」】

ロイヤル・センテナリオ創業当初から30年以上にわたりマスターブレンダーを勤める彼女は、ケミカルエンジニアでもありながら、長年ラムやウイスキーの世界で経験を積み重ねてきたラム界の著名人です。コスタリカの大自然の中で生みだされるラムのアロマとフレーバーを愛しており、ロイヤル・センテナリオの味わいを創造するキーパーソンです。

「ロイヤル・センテナリオ」ラインアップ

ロイヤル・センテナリオ 9年 コンメモラティヴォ

スペイサイド地方のウイスキーを熟成していたアメリカンホワイトオーク樽で9年以上熟成したラム原酒を100%使用。ロイヤル・センテナリオの中ではセミドライとなるスタイル。柑橘類の爽やかな香りと、樽由来のほどよいバニラの味わい。ストレート、ロック、ソーダ割、トニック割、トロピカルカクテルと幅広い飲み方でおすすめできます。

容量:700ml/アルコール分:40%
希望小売価格:¥3,300(税込)
※価格は販売店様の自主的な価格設定を拘束するものではありません。

ロイヤル・センテナリオ 12年 グランレガド

ハイランド地方とローランド地方のウイスキーを熟成していたアメリカンホワイトオーク樽で12年以上熟成したラム原酒をそれぞれ50%ずつブレンドしています。スペイン系のラムらしいやや甘口のスタイル。滑らかな口あたりに、トロピカルフルーツなどの果実や樽由来の優しい甘味。後味にほんのりと香るハーブがアクセントに。

容量:700ml/アルコール分:40%
希望小売価格:¥4,400(税込)
※価格は販売店様の自主的な価格設定を拘束するものではありません。

ロイヤル・センテナリオ 20 システマソレラ

設立20周年を記念しリリースされたプレミアムラム。ハイランド地方のウイスキーを熟成していたアメリカンホワイトオーク樽で熟成したラム原酒を80%、ローランド地方の樽で熟成したラム原酒を20%の割合で使用し、さらに6年から20年熟成のラム原酒をソレラシステムを用いてブレンド。ロイヤル・センテナリオでは最も甘味の強い1本ですが、そのハニーシロップのような滑らかな味わいは絶品。

容量:700ml/アルコール分:40%
希望小売価格:¥7,700(税込)
※価格は販売店様の自主的な価格設定を拘束するものではありません。

ロイヤル・センテナリオ 30 システマソレラ

初樽詰めから30周年を記念してリリースされた希少な長期熟成ラム。ハイランド、ローランド、スペイサイド地方のウイスキーを熟成していたアメリカンホワイトオーク樽で熟成したラム原酒を、8年から30年熟成のラム原酒をソレラシステムを用いてブレンド。うっとりさせる芳醇なアロマ。絹のように滑らかな舌触り。そして余韻まで口いっぱいに広がる極上の甘味。これぞ究極の熟成ラム。

容量:700ml/アルコール分:40%
希望小売価格:¥16,500(税込)
※価格は販売店様の自主的な価格設定を拘束するものではありません。

ロイヤル・センテナリオ カフェ

コーヒーの名産地でもあるコスタリカのコーヒー豆からエキスを抽出し、ロイヤル・センテナリオ7年ラムとブレンドした極上のコーヒーリキュール。コスタリカでも最高の地域のアラビカ種を100%使用。国内でも最も人気の高い地域のひとつ”ナランホ地区”のコーヒー豆が持つレモンのような爽やかさとハチミツやミルクチョコの甘味が、7年ラムのリッチな味わいと見事に融合しています。

容量:700ml/アルコール分:26.5%
希望小売価格:¥2,090(税込)
※価格は販売店様の自主的な価格設定を拘束するものではありません。

関連記事はこちら

PAGE TOP