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バーをこよなく愛すバーファンのための WEB マガジン

2000.03.27 Mon

ウッドフォードリザーブ シグネチャーカクテルフェアImproved Whiskey Cocktail

Bar Landscape. 松尾 民子さん考案

Improved Whiskey Cocktail
〈レシピ〉
・ウッドフォードリザーブ
・シャルトリューズ・ジョーヌ
・マラスキーノリキュール
・アブサン

松尾さんのアレンジは、砂糖を使う代わりに、薬草系リキュールシャルトリューズ ジョーヌを使うこと。ウッドフォードリザーブの蜂蜜のような甘味と複雑な味わいを増幅させるよう素材を探した。


Bar Landscape. HP Instagram
東京都中央区銀座6丁目4-9 BF1 MAP


松尾 民子さんのインタビュー記事はこちら


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