2022.08.31 Wed
寓話を題材にしたウイスキー・ボトラー FABLE（フェイブル）
2022 年9⽉より取扱開始
ウイスキーの製造と輸⼊販売を⼿がけるガイアフロー株式会社（静岡県静岡市葵区落合 555 番地／代表中村⼤航）は、2022年9⽉より、正規輸⼊代理店としてスコットランドのインディペンデント・ボトラー「FABLE（フェイブル）」の取り扱いを開始。
第1作の「The Ghost Piper of Clanyard Bay（クランヤード・ベイのゴースト・パイパー） チャプター1 “クランヤード” カリラ 2010 11年」が9⽉20⽇（⽕）より販売開始されます。
FABLE（フェイブル）
フェイブルは、スコットランドのインディペンデント・シングルカスク & ブレンデッド・モルトウイスキー・ボトラーです。
単にウイスキーをボトリングするだけでなく FABLE（寓話）という名の通り、スコットランドの伝説を、アートを通じて蘇らせます。ユニークな味わいと魅⼒的なキャラクターを備えたシングルモルトをご紹介します。
原酒は、スコットランドの数多の蒸留所から独⾃に調達して熟成。厳選した樽をシングルモルトとしてボトリングさせるほか、ブレンデッドモルトも⼿がけています。シングルカスクウイスキーは、すべてカスクストレングス、ナチュラルカラー、ノンチルフィルターでボトリング。数量限定で、全てのボトルにカスクナンバーとリリース本数が記載されています。
⾼い品質のスピリッツを、クリエイティビティへの情熱を共にボトリングすることが、フェイブルだけの魅⼒と⾔えるでしょう。
「The Ghost Piper of Clanyard Bay（クランヤード・ベイのゴースト・パイパー）」
記念すべき最初のシリーズは、「The Ghost Piper of Clanyard Bay（クランヤード・ベイのゴースト・パイパー）」と題されています。
スコットランド南⻄部のクランヤード・ベイには、「ゴースト・パイパー（幽霊バグパイパー）」の伝説があります。
湾の地下に複雑なトンネルの迷路があり、邪悪な妖精たちがいると伝えられていました。
この伝説を再構築してアニメーションムービーが完成。物語に登場する11の象徴的なキャラクターや印象的なシーンを11のシングルカスク・ウイスキーとリンクさせた、フェイブルの最初のシリーズです。
魅惑的な世界観と共に、個性豊かなウイスキーを楽しむことができます。フェイブルのシリーズは、数年ごとに新しくリリースされる予定です。
シリーズ最初のボトルは舞台のクランヤードの特徴を反映した、アイラモルトのカリラ。2010年蒸留の11年ものです。ラベルにはミステリアスなイラストが⼤きく描かれています。次からのチャプター2〜11は、10⽉より順次発売いたします。
【動画はこちらから】→ https://youtu.be/ia-PV7bW3FI
商品名：フェイブル チャプター1
“クランヤード” カリラ 2010 11年
FABLE CHAPTER 1 “CLANYARD” CAOL ILA 2010 11YO
CASK #318079
アルコール度数／容量：59.6% ／700ml
希望⼩売価格：14,229円（税込：15,652円）
発売⽇ ：2022年 9⽉ 20⽇（⽕）
【テイスティングノート】
●⾹り：すっきりとした上品な⾹りとスモーキーさ、それから塩漬けレモン、軽く焦がしたオークと刈ったばかりの芝⽣が続く。⽔を加えるとより柔らかく、爽やかな海とレモンピールが⾹る。
●味わい：ほのかな⽢さがレモンキャンディへと発展する。少量の⽔で、微かな若草の⾹りが前⾯に出る。モルティさと灰のタッチが華やかで爽やかな印象を残す。
●余韻：バランスの良いミディアムロングのフィニッシュ。後味には燻製⾁に続き、焦がしたレモンの⽪とオーツ⻨の⽢さ。
会社概要
ガイアフロー株式会社（代表取締役 中村⼤航）
2012年設⽴。2013年より独⽴系ウイスキーボトラー「ブラックアダー」の正規輸⼊代理店としてウイスキー事業に参画。2014年、ガイアフローディスティリング株式会社を設⽴し、「静岡らしいウイスキーを造る」という⽬標のもと静岡蒸溜所を創設。2016年よりシングルモルトウイスキーの⽣産を開始し、2020年に初めて「シングルモルト⽇本ウイスキー 静岡 プロローグ K」をリリース。海外の⾼品質なウイスキーとスピリッツをお届けするとともに、静岡に根ざしたウイスキーづくり、地域創出を⽬指しています。
コーポレートサイト http://www.gaiaflow.co.jp
