BAR TIMES ORIGINAL BARON STRAINER NO HOOKSYUKIWA バロンストレーナー
耳なしタイプ

YUKIWA バロンストレーナー 耳なしタイプ
デザイン的にも優れたユキワのバロンストレーナーの耳をカットしたBAR TIMES STOREのオリジナル製品です。バーテンダーの方々の意見をもとに製作しました。
ボストンシェーカーのティンや口径の大きめなミキシンググラスに落とし込んで氷を押さえるように使用します。
ティンやミキシンググラスを傾けた際に氷が滑らないため、静かにスムーズに出来上がったカクテルを注ぐことができます。スプリング部分を除いたステンレスの丸いベース部分の直径は80mmあり、多くのミキシンググラスでは内径が80mmに満たないため、そのようなミキシンググラスと合わせた際は、通常のストレーナー同様にミキシンググラスのトップに載せての使用が可能です。

 

A BAR TIMES STORE original product, which took the YUKIWA Baron Strainer as the base and the opinions of many different bartenders.

It is used when draining liquids from a Boson Shaker or a mixing glass with a big mouth (larger than 82mm in diameter)
So the ice does not slip when draining from the tin or mixing glass, it is easier to pour a smooth, quiet cocktail.