BAR TIMES

2018.03.27 Tue

~春を告げる「復活祭」のシンボル「イースターエッグ」に見立てたスイーツ&カクテル~ イースターフェア

リーガロイヤルホテル東京

リーガロイヤルホテル東京(東京都新宿区 総支配人 北垣 真紀)は、「イースターフェア」を2018年3月24日(土)から4月8日(日)まで「ガーデンラウンジ」と「セラーバー」で開催します。


ガーデンラウンジ「イースターエッグハント」
セラーバー「Happy Easter (ハッピー イースター)」


「ガーデンラウンジ」の「イースターエッグハント」はかわいらしく鳥の巣に見立てたスイーツです。海外ではイースターエッグを庭や公園に隠して家族で探しに行く遊び「エッグハント」が行われることから、「イースターエッグを見つけた瞬間のわくわく感」をイメージして作製しました。パリパリとした食感が楽しい土台となる鳥の巣の部分は、カダイフ(小麦粉でできた細麺状の生地)をリング状に焼き上げ、クリスピーチョコレートとアーモンド、ヘーゼルナッツ、くるみを散りばめました。卵型の中には、お米を混ぜた飼料で育てた鶏の卵「こめたま」を使用した白いプリンに、色とりどりのフルーツとエディブルフラワーを乗せ、春の風物詩を表現しています。
セラーバーの「Happy Easter(ハッピー イースター)」は、卵のリキュール“アドヴォカート”と“ラム”を使った優しい甘さが特徴のカクテルです。デザートカクテルとしてもお楽しみいただけます。
 


 


ガーデンラウンジ「イースターエッグハント」
■商品概要
◇商 品 名:イースターエッグハント
◇価 格:2,139円(コーヒー or 紅茶付き)
※税金・サービス料含む
◇販売店舗:ガーデンラウンジ(営業時間11:00~19:30 / L.O.19:00)
※プリンのみテイクアウトショップ「メリッサ」でも販売します(450円 ※税金含む)


セラーバー「Happy Easter (ハッピー イースター)」
■商品概要
◇商 品 名:Happy Easter (ハッピー イースター)
◇価 格:2,139円
※税金・サービス料含む
◇販売店舗:セラーバー(営業時間18:00~24:00 / L.O.23:30)
※定休日:日曜日


◇イースターフェアHP◇
https://www.rihga.co.jp/tokyo/restaurant/fair_list/easter-fair-2018

お問い合わせ先:リーガロイヤルホテル東京
TEL.03-5285-1121(代表)
インスタグラム:https://www.instagram.com/rihgaroyalhotel_tokyo
 


 

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