『BIRDY.』12周年記念プロジェクト12人のバーテンダーによる干支を重ね合わせた特別企画「十二支でめぐる物語」

『BIRDY.』は2025年11月、ブランド誕生から12周年を迎えました。『BIRDY.』の12年は、常にプロフェッショナルバーテンダーとともに歩んできました。

今回、この12という数字にちなみ、干支を重ね合わせた特別企画「十二支でめぐる物語」がスタートします。12人のバーテンダーが、自身の干支をモチーフにオリジナルカクテルを創作する特別プロジェクトです。

また、“道具が人生を変えた”——そんな印象的なエピソードもインタビューに収録しています。12人のバーテンダーが、それぞれどんな道具のどんな点に心を動かされ、人生が変わったと感じたのか。その瞬間をお届けします。

子年（ねずみどし）生まれのバーテンダー 亀井 康平さん（The SG Tavern／東京・丸の内）

丑年（うしどし）生まれのバーテンダー 阿部 央さん（3rd AVE.BAR／東京・四ツ谷）

寅年（とらどし）生まれのバーテンダー（順次公開）

卯年（うさぎどし）生まれのバーテンダー（順次公開）

辰年（たつどし）生まれのバーテンダー（順次公開）

巳年（へびどし）生まれのバーテンダー（順次公開）

午年（うまどし）生まれのバーテンダー（順次公開）

未年（ひつじどし）生まれのバーテンダー（順次公開）

申年（さるどし）生まれのバーテンダー（順次公開）

酉年（とりどし）生まれのバーテンダー（順次公開）

戌年（いぬどし）生まれのバーテンダー（順次公開）

亥年（いのししどし）生まれのバーテンダー（順次公開）