2021.10.22 Fri
フランスのお砂糖ラ・ペルーシュに
MINIキューブが登場
株式会社アルカンオレンジのパッケージとオウムのロゴが目を引く、フランス、ラ・ペルーシュ(La Perruche)ブランドの不揃いの褐色の角砂糖（キューブシュガー）は、さとうきび100％の高品質な角砂糖（キューブシュガー）でブルボンバニラ*とキャラメルのアロマで、コーヒーや紅茶、カクテルに深い味わいを加えることができます。品質には定評があり、ハイクラスなカフェやレストランで提供されています。
砂糖の消費を控える 通常のキューブシュガーより容量を40％軽くした1粒3g のミニキューブ 内容量500gの発売に至りました。Amazonストアほかスーパーマーケット「ロピア」の埼玉地区店舗で販売されています。
Amazon Store
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B09FP3YL6M/ref=ox_sc_act_title_1?smid=AN1VRQENFRJN5&psc=1
ロピア店舗情報
http://lopia.jp/shop
ブルボンバニラ
ブルボンバニラ19世紀初頭ブルボン島と呼ばれていた仏領レユニオン島にメキシコから「バニラ・プラニフォリア」が持ち込まれ栽培されるようになりました。
インド洋で生産されるバニラはブルボンバニラと呼ばれています。
WHO（世界保健機関）のガイドラインにより、1日の砂糖摂取量の目安を1日に摂る総エネルギー量の10%未満（2000キロカロリーの成人の場合50g）に抑えるべきとの認識が高まり、ここ数年、消費者の間で砂糖の消費を控える動きが顕著になっています。ラ・ペルーシュは砂糖の一流ブランドとして、砂糖の適切な消費を促す啓蒙活動にも取り組んでいます。
日本では、ラ・ペルーシュの不揃いの角砂糖（キューブシュガー）が高く評価され人気があることから、ミニキューブのフランス国外初の発売先として選択されました。
ラ・ペルーシュ それは品質の証
エッフェル塔が生まれた1889年に開催されたパリ万国博覧会 で、ラ・ペルーシュは金賞を受賞、砂糖の品質の高さはこの時代から認められています。
今では、フランス国外50か国で販売されており、さとうきび由来のお砂糖として、世界で最も認知されており、ブランドの永続性は、優れた品質を保証しています。
小粒になり量の調節がしやすくカクテルにも使いやすくなりました。
褐色で不揃いの粒がグラスの中に残り、味はもちろんゆっくり溶けてゆく様子を眺めるのも楽しめます。
Fruit Soda Cocktail
・ラ・ペルーシュ ミニキューブ：お好みで数粒（2～5 個）
・フルーツを凍らせたもの
（パイナップル、ベリー類、ぶどうなど）
・レモンのスライス
・ミントの葉
・ソーダ水
・氷
※ラムを加えてモヒートにもチェンジ考案
@Maichiru さん
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Red Detox レッド・デトックス
・ラ・ペルーシュ ミニキューブ6粒
・アイスレッドフルーツティー：100ml
・ザクロ：1/4個
・オレンジのスライス：1切れ
・オレンジの外皮：2切れ
1.ザクロとミニキューブ4個をシェーカーに入れ種を潰し、アイスレッドフルーツティーと
氷を加え、よく振る
2.グラスに注ぎ、お好みで数粒ミニキューブを加え、半分に切ったオレンジスライスをトッ
ピングする
3.オレンジ果汁を少々絞って加え、皮をトッピング※ジンやラム酒を加えて本格カクテルにも
Eve’s Apple Julep イヴ・アップル
・ラ・ペルーシュ ミニキューブ：お好みで数粒（2～5個）
・ミントの葉：10枚
・りんごジュース：50ml
・クラッシュアイス
1.グラスにミントとミニキューブを数粒加える
2.すりこぎで軽く叩く
3.グラスの半分ほどクラッシュアイスを加え、リンゴジュースをそそぐ
4.よくかき混ぜ、さらにグラスにクラッシュアイスを足す
5.ミントをトッピングする
※スパークリングワインやラム酒を加えて本格カクテルも
インスタグラムアカウント@laperrucheworld
